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Leche poliada, un delicioso manjar

Uno de los platillos que se ha convertido en parte de la dieta de l@s jicamer@s es el riquísimo manjar blanco, poleada o leche poliada. No es raro encontrar en el mercado de Tonaca, un grupo numeroso de personas esperando llevar este rico platillo, el cual es preparado por Argelia y Roxana, quienes por 13 años y continuando con la tradición de más de 20 años de su madre, continúan deleitandonos con tan sabroso manjar.

Tags: El, Salvador, Tonacatepeque, comida, folklore, iglesia, leche, mercado, parque, poliada, pupusas, saludo, tipica, tonaca, tradiciòn
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